Gelber Muskateller Südsteiermark DAC

Gelber Muskateller Südsteiermark DAC

12,60 

traubig, mineralisch, sortentypisch

Vorrätig

Gelber Muskateller 2021
Südsteiermark DAC
Traubige Muskatelleraromen, reife Zitrusaromen, mineralischer Zug, Pfefferwürze, gute Länge – fruchtiger Aperitif.
Boden: paläozoischer Schiefer. Selektive Handlese, Maischestandzeit von 4 bis 8 Stunden, temperaturkontrollierte langsame Gärung bei ca. 20°C und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar.
Speisenbegleitung: Single als Aperitif, kalte Vorspeisen, Muscheln, Schal– und Krustentiere, Salate, passt auch sehr gut zu asiatisch gewürzten
Speisen wie zum Beispiel Zitronengras

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,2 kg
Lage

Gebietswein

Weinart

Weiss

Bio

nein

Säure g/l

6,3‰

Alk. Vol. %

12% vol.

Farbe

weiß

Produzent

Gerhard Wohlmuth Weingut GmbH

Qualität

Qualitätswein

Menge

0,75l

Zucker g/l

2,1g/l

Sorte

Gelber Muskateller

Jahrgang

2021